去年不慎連人帶車墜入山谷，靠著一罐「海底雞」幸運存活的清大教授李家維，為了讓被人類摧殘的大燕窩禮盒自然「重新開始」，不僅投入生命科學系教學32年，更砸下330萬元買下苗栗南庄1萬2000平方公尺的山頭，展現保護「珍貴寶藏」的心，讓大批網友為之感動。
燕窩有甚麼實質功效，功效一，2016醫學報告指出，燕窩吸收分解之後，會產生出唾液酸醣胜肽，是種可以抑制病毒感染細胞的醣蛋白，抵抗流感病毒不在話下，根本輕輕鬆鬆，這種唾液酸醣胜肽是燕窩獨有的成分。功效二，可以養顏美容，還可以提升膠原蛋白，增加皮膚底層水分以及鎖水能力，讓肌膚Q彈且緊緻。功效三，燕窩有大量豐富的蛋白質，還有許多營養成分，可以加快細胞生長速度，促進細胞的增生。功效四，根據《本草再新》記載：「燕窩大補元氣，潤肺滋陰，治虛勞咳嗽」，燕窩能補氣滋潤，也屬於溫性食物，人年紀增長造成細胞退化的部分，燕窩也能有效抑制這些細胞衰老，免疫力也可以提升。功效五，燕窩擁有的蛋白質相當好消化吸收，給小朋友幼童吃也都能有效吸收，是人體非常好吸收的醣蛋白，可以有效改善幼童厭食、營養不良的症狀。但燕窩要注意燕窩也是高蛋白食物，如有過敏可能要小心過敏反應哦。
影片曝光後，網友直呼感動，紛紛留言「教授太偉大了」、「為世界留下最珍貴的寶藏」、「看玩很感動」，不少人也笑說，「好想參觀」、「絕世燕窩推薦美景」。
生產完後是女人的第二次重生，身材、體質、皮膚在坐月子期間都會被重新塑造，如果保養得宜，皮膚會比懷孕前更白皙滑嫩，身材體質也能得到快速恢復，如果媽媽們有產後奶水不足的問題，就可以透過食用牛奶燕窩或木瓜燕窩來幫助自己強健體質、養顏美容，更有利於乳汁的分泌，可以為奶水提供更豐富的營養，牛奶燕窩作法也很簡單，首先要先把3-5克的燕窩泡發，用夾子把毛跟雜質挑掉，再撕開瀝乾水分備用，把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡，隔水慢燉20-25分鐘，牛奶也要另外進鍋加熱，可加入適量的冰糖調味，煮熟之後就可以加入剛剛燉好的燕窩，將其拌勻即可食用，另外燕窩推薦的做法木瓜燕窩，先把3-5克的燕窩泡發，用夾子把毛跟雜質挑掉，再撕開瀝乾水分備用，把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡，隔水慢燉20-25分鐘，在出鍋前5分鐘加入適量的冰糖，燉好後的燕窩先放冷後再加入木瓜拌勻就可以享用囉！
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